Hof Sommer

Der ehemalige Speicher ist ein hoher, heller Raum, im Sommer herrlich kühl, mit bequemen, modernen Sitzmöbeln. Diese Verbindung von Tradition und Moderne finden Sie auch auf dem Teller und im Glas. 

Unsere Küche zaubert für Sie: 

• Heimatgefühle wecken mit Gerichten, die schmecken wir früher (z.B. Rote-Bete-Kartoffelstampf mit Spiegelei, Stielmus mit Kohlwurst, Möhren-Durchgemüse mit Frikadelle, Kasseler mit Dicken Bohnen und Béchamelkartoffeln, lippischer Pickert mit Apfelkompott und Rübenkraut, verschiedene Gemüsesuppen)
• Traditionelle Gerichte (z.B. Hühnerfrikassee mit Reis, Rindergulasch mit Kartoffeln und Salat, selbstgemachter Kartoffelsalat mit Würstchen, Grünkohleintopf mit Mettwurst)
• Moderne Gerichte (z.B. bunter Gartensalat mit Hühnerbruststreifen oder mit Pfifferlingen, Couscous-Salat mit Gemüse und Fetakäse, Rote-Linsencurry mit Gemüse, Räucherkartoffeln mit Kräuterquark und Salat, Kartoffelsalat Caprese)
• Für die Familienfeier oder den Geburtstag: westfälische Kaffeetafel mit Stuten, Marmelade, Pumpernickel und Käse, Waffeln und Milchreis
• Westfälische Tapas-Platte (Zum Kochkurs)

Auf den sonnigen Terrassen können Sie den Blick auf die wunderschöne Umgebung genießen.